Un’esperienza completa per i veri amanti della carne. La freschezza della nostra selezione di Tris di Tartare incontra la delicatezza del Carpaccio di Bresaola, per poi finire in bellezza con il sapore rustico e verace degli Arrosticini caldi. Un giro di giostra tra sapori e consistenze diverse, tutto in un unico piatto da mettere in mezzo alla tavola.

Se la carne è la vostra passione, questo è il piatto definitivo. Mettiamo insieme il nostro iconico Spiedo misto, salamella, l'esclusivo Tris di hamburger (Scottona, Black Angus ed Extra Quality) e la morbidezza della Straecca di manzo scottata a puntino. Una carrellata di sapori intensi e cotture diverse, fatta apposta per chi a tavola non vuole farsi mancare nulla. Da dividere rigorosamente in compagnia accompagnato il tutto con patate al forno e verdure cotte.

La tradizione in uno spiedino. Carne tenerissima e saporita, perfetta per accompagnare un buon calice di rosso o una birra fresca. Semplicità, gusto.

Delicata e avvolgente baccalà mantecato servita su dischi di polenta calda, dorata e croccante. L'abbinamento perfetto per iniziare la serata con il vero sapore della tradizione veneta.

Il comfort food per eccellenza: nuvole calde e croccanti di gnocco fritto accompagnate da fette sottili e profumate di mortadella. Il calore della pasta scioglie dolcemente il salume, creando un contrasto di sapori e consistenze semplicemente perfetto.

L'icona di Roma eseguita alla perfezione. Spaghetti mantecati a regola d'arte con un'avvolgente crema di autentico Pecorino Romano D.O.P. e una decisa spolverata di pepe nero tostato. Un equilibrio perfetto tra sapidità, pungenza e cremosità.

L'autentica ricetta romana, senza compromessi. Una crema d'oro ricca e vellutata a base di tuorlo mantecato a regola d'arte, impreziosita dal sapore intenso e dalla nota croccante del vero guanciale. Semplicemente, la Carbonara perfetta.

Il classico della tradizione che non delude mai. Un ricco spiedo misto (maiale, pollo, tacchino), rosolato a fuoco lento per esaltare il sapore autentico e rustico della carne. Servito fumante e accompagnato da due contorni a tua scelta per un pasto che è pura sostanza e soddisfazione.

Tris di Burger Selezionati (Scottona, Black Angus, Extra Quality) Tre piccoli capolavori, tre carni pregiate, un'unica grande soddisfazione. Un tris perfetto per esplorare sapori diversi in un unico piatto, servito con il tuo contorno preferito a scelta.

Tenera, succulenta e saporita. Tagliata di manzo cotta a puntino, adagiata su un letto di rucola fresca e arricchita da una generosa pioggia di grana a scaglie. Un capolavoro di semplicità da personalizzare con il tuo contorno a scelta preferito.

Il gusto deciso della pura tradizione veneta. Un taglio di manzo dal sapore intenso e inconfondibile, scottato alla perfezione per garantirvi una carne estremamente succulenta e ricca di carattere. Personalizzate il piatto con il vostro contorno a scelta.

Preparata ogni giorno con ingredienti freschi, secondo l'ispirazione dello chef. Per conoscere gli ingredienti del giorno, chiedere allo staff.

Il piatto preferito dai bambini, preparato con ingredienti d'eccellenza. Succoso hamburger di pura carne di Fassona accompagnato dalle nostre patatine fritte dorate e croccanti. Una bontà a misura di bimbo a cui è impossibile resistere.

Melanzane, zucchine, peperoni

La fantasia dello chef servita a fine pasto. Ogni giorno una creazione artigianale diversa e sorprendente, preparata con ingredienti freschissimi per chiudere la serata in dolcezza. Chiedete al nostro staff di svelarvi la delizia di oggi!

Il re dei dessert, semplicemente inimitabile. Strati di golosa e spumosa crema al mascarpone si alternano a morbidi savoiardi bagnati nel caffè, completati dall'immancabile tocco del cacao amaro. L'essenza della dolcezza italiana da gustare cucchiaino dopo cucchiaino.

Soffice, vellutata e irresistibile: la nostra crema al mascarpone è un invito alla gola. Servita con biscotti artigianali croccanti, è il dessert perfetto per chi cerca un finale di pasto semplice ma straordinariamente goloso. Il piacere di un classico fatto con amore.